單項(xiàng)選擇題

為提高嗅覺(jué)味覺(jué)的敏感性和記憶性，應(yīng)指導(dǎo)評(píng)茶員對(duì)各種（），某些食品的滋味，有意識(shí)地去嗅香氣、嘗滋味。

A.鮮花品種
B.鮮花花色
C.鮮花蓓蕾
D.鮮花香氣

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單項(xiàng)選擇題
下列外形術(shù)語(yǔ)，不可用于綠毛茶的是（）
A.深綠
B.光潤(rùn)
C.起霜
D.黃綠
單項(xiàng)選擇題
超臨界流體萃取技術(shù)目前未應(yīng)用于（）
A.茶葉中咖啡堿的萃取
B.茶葉中茶多酚的萃取
C.從茶籽中提取茶籽油
D.茶葉中芳香物質(zhì)及色素的分離提取

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