填空題

可溶性糖，在綠茶炒制過(guò)程中形成的焦糖香氣是形成茶葉（）的基礎(chǔ)。

答案： 熟板栗香
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

安徽省出產(chǎn)的（）、（）和（）等特種綠茶曾被評(píng)為全國(guó)名茶。
答案： 黃山毛峰；太平猴魁；六安瓜片
填空題

紅茶制造中多酚類(lèi)轉(zhuǎn)化為（）、（）和（）等茶色素類(lèi)物質(zhì)。
答案： 茶紅素；茶黃素；茶褐素
微信掃碼免費(fèi)搜題