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()是新白茶區(qū)別于傳統(tǒng)白茶的特有工序,是形成新白茶的褶條外形及色、味趨濃的重要工序
A.自然萎凋
B.揉捻
C.輕發(fā)酵
D.烘干機干燥
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單項選擇題
制法采用輕萎凋、輕發(fā)酵、輕揉捻等是()工藝特點
A.傳統(tǒng)白毫銀針
B.傳統(tǒng)白茶
C.新工藝白茶
D.新工藝白毫銀針
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白茶對的萎凋方式分為室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋、復(fù)式萎凋和人工氣候萎,其中()是近年發(fā)展起來的最好的萎凋方式
A.室內(nèi)自然萎凋
B.復(fù)式萎凋
C.人工氣候萎凋
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