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白茶對的萎凋方式分為室內自然萎凋、復式萎凋、復式萎凋和人工氣候萎,其中()是近年發(fā)展起來的最好的萎凋方式
A.室內自然萎凋
B.復式萎凋
C.人工氣候萎凋
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白牡丹的加工流程為萎凋-并篩-干燥-揀剔-成品茶。()是萎凋過程中的重要技術環(huán)節(jié),有利于白茶色、香、味、形的形成
A.并篩
B.溫度
C.濕度
D.光照
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復火是銀針裝箱前的重要技術措施,()裝箱既可使成茶達到貯運的水分要求,又可增加茶芽的熱韌性,使裝箱時不致斷碎
A.趁熱
B.溫熱
C.溫涼
D.涼透
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