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單項(xiàng)選擇題

制法采用輕萎凋、輕發(fā)酵、輕揉捻等是（）工藝特點(diǎn)

A.傳統(tǒng)白毫銀針
B.傳統(tǒng)白茶
C.新工藝白茶
D.新工藝白毫銀針

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單項(xiàng)選擇題

白茶對(duì)的萎凋方式分為室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋、復(fù)式萎凋和人工氣候萎，其中（）是近年發(fā)展起來(lái)的最好的萎凋方式

A.室內(nèi)自然萎凋
B.復(fù)式萎凋
C.人工氣候萎凋

單項(xiàng)選擇題

白牡丹的加工流程為萎凋-并篩-干燥-揀剔-成品茶。（）是萎凋過(guò)程中的重要技術(shù)環(huán)節(jié)，有利于白茶色、香、味、形的形成

A.并篩
B.溫度
C.濕度
D.光照

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