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酒體內(nèi)的極性分子在強磁場作用下,極性鍵能()。
A.增強
B.減弱
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白酒在貯存中主要酯類的()是主要的。
A、水解作用
B、氧化作用
C、還原反應
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醇可氧化為相應的醛或酸,使白酒中酒精含量下降,而醛、酸含量()。
A、增加
B、下降
C、不變
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