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單項(xiàng)選擇題
沖泡()茶時(shí),以透明厚底玻璃杯為宜。
A.綠
B.紅
C.花
D.烏龍
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單項(xiàng)選擇題
紅茶由于發(fā)酵溫度太高,時(shí)間太長。造成發(fā)酵過度,產(chǎn)生湯味()
A.不鮮爽
B.淡薄
C.醇和
D.濃厚
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單項(xiàng)選擇題
萎凋不勻,發(fā)酵不足,使部分葉底產(chǎn)生了“青斑”或“青塊”,通常用()評(píng)語來指出其特點(diǎn)。
A.花青
B.花雜
C.青張
D.烏條
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