首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】食品用洗滌劑的要求。
答案:
食品用合成洗滌劑必須符合下列衛(wèi)生要求:
(1)食品用合成洗滌劑應(yīng)保證不會對食品的安全性帶來不良影響,殘留量對人...
點擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】食品包裝紙的衛(wèi)生要求。
答案:
食品包裝用紙質(zhì)地應(yīng)光滑、無異味、異臭,無熒光現(xiàn)象;印刷牢固,不脫落,并印在包裝紙的正面,不與食品接觸。如有必要印在反面時...
點擊查看完整答案
手機看題
問答題
【簡答題】餐具煮沸、蒸汽消毒、紅外線消毒的條件控制。
答案:
煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10min;
洗碗機消毒水溫控制在85℃,沖洗消毒40s以上;
紅外線...
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題