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每日一練
章節(jié)練習(xí)
營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)(公共科目)人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)問答題每日一練(2020.03.09)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
簡(jiǎn)述新生兒低出生體重與成年后疾病發(fā)生的關(guān)系。
參考答案：
近年來，新生兒低出生體重特別受到關(guān)注，研究證實(shí)低出生體重新生兒與成年后高血壓、糖耐量異常發(fā)生率有關(guān)，是除吸煙、飲酒和其他...
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2.問答題
簡(jiǎn)述幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要。
參考答案：
幼兒與成人相比，仍然處于生長(zhǎng)發(fā)育比較旺盛的時(shí)期，其營(yíng)養(yǎng)素的需要相對(duì)也比成人多，主要包括以下幾個(gè)方面：
（1）能...
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3.問答題
簡(jiǎn)述初乳的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。
參考答案：
（1）蛋白質(zhì)含量高，約為10%，成熟乳僅1%。
（2）含豐富的抗體，尤以分泌性免疫球蛋白A（SIgA.為多，此...
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4.問答題
嬰兒配方奶粉
參考答案：
嬰兒配方奶粉是指參照母乳組成成分和模式對(duì)牛奶的組成進(jìn)行調(diào)整，配制成適合嬰兒生理特點(diǎn)并能滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需要的制品。絕大多數(shù)...
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5.問答題
簡(jiǎn)述哺乳期的膳食特點(diǎn)。
參考答案：
（1）食物種類齊全多樣化。一日以4～5餐為宜，如主食不能只吃精白米、面，應(yīng)該粗細(xì)糧搭配，每天食用一定量粗糧，并適當(dāng)調(diào)配些...
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