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1.判斷題分子中原子間通過共用電子對所形成的相互作用稱為共價鍵。

2 化學各學科中最古老的學科為（）

3.判斷題氨基酸根據(jù)營養(yǎng)價值分為兩大類：必需氨基酸、非必需氨基酸。非必需氨基酸是人體不需要、不能被利用的。

4 下列屬于無機非金屬材料的是（）

5.判斷題因麻醉效果好，無毒副作用，作為全身麻醉藥，乙醚和氯仿還繼續(xù)廣泛地使用在外科手術中。

6 下列哪一成就獲得了諾貝爾化學獎（）

7.判斷題室溫下呈液態(tài)的油脂稱為油，主要來源于植物和某些海產(chǎn)動物。例如：大豆油、菜籽油、花生油、葵花油、魚油等

8 下列最甜的糖為（）

9 某品牌燕麥片的標簽中標有該品中有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、鋅、鈉及維生素C，以上包含了食品中的幾大類營養(yǎng)成分？（）

10.判斷題有機物易燃，都能燃燒，而無機物不能燃燒，所以可以用燃燒的方法區(qū)別無機物和有機物。

化學與社會章節(jié)練習(2020.05.26)