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國家開放大學(電大)
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每日一練
章節(jié)練習
國家開放大學(酒店前廳服務與管理)章節(jié)練習(2019.11.20)
來源：考試資料網
1.判斷題
賓客關系主任直接向大堂副理或飯店值班經理負責。
參考答案：
正確
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2.問答題
怎樣處理向客人索賠事件？
參考答案：
（1） 確認損壞物件的品名、價格及損壞程度，并核查事實；
（2）了解客人住店情況，是否為VIP客人及...
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3.判斷題
前廳部的首要工作任務就是銷售客房。
參考答案：
正確
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4.判斷題
預定資料按時間順序存放，便于查找客人姓名。
參考答案：
錯誤
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5.填空題
預定的種類包括臨時性預訂、（ ）、（ ）三種類型。
參考答案：
確認類預定；等候類預定
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6.問答題
談一談避免類似事故發(fā)生的措施。
參考答案：
此次VIP客人接待工作的失敗，主要是由于前接待員工作中一個環(huán)節(jié)的疏忽造成的。因此，酒店前臺接待員甚至每個員工都應端正工作...
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7.判斷題
門衛(wèi)只能由男性擔任。
參考答案：
錯誤
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8.判斷題
客人投訴都是由于酒店員工的服務失誤引起的。
參考答案：
錯誤
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9.問答題
怎樣處理客人投訴？
參考答案：
（1）接受客人投訴 在確認是住店客人時，記錄客人的姓名、房號、投訴部門和事項；聽取客人投訴時，頭腦要冷靜、面帶...
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10
客人到店后，應引客人到（）辦理入住登記手續(xù)。
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