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鄰菲啰啉法測鐵時(shí),加入鹽酸羥胺是為了防止Fe
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氧化成Fe
3+
。
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原子吸收法測定啤酒中的鐵,應(yīng)采用標(biāo)準(zhǔn)加入法測定。
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判斷題
比色法測定啤酒中的鐵,加入顯色劑(鄰菲啰啉)后應(yīng)立即測定其吸光度。
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