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保健食品生產企業(yè)要對重要的生產設備和計量器具定期檢修,用于滅菌設備的溫度計、壓力計至少()檢修一次,并做檢修記錄。
A.3個月
B.半年
C.1年
D.2年
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單項選擇題
保健食品生產企業(yè)應找出加工過程中的質量、(),至少要監(jiān)控下列環(huán)節(jié),并做好記錄。
A.衛(wèi)生關鍵控制點
B.品質
C.數(shù)量
D.危險因素
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保健食品生產企業(yè)必須按照國家或有關部門規(guī)定設質檢人員,逐批次對原料進行(),不合格者不得使用。
A.鑒別
B.鑒定
C.質量檢查
D.鑒別和質量檢查
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