單項選擇題

Nisin是一種多肽類羊毛硫細菌素,是一種天然的食品防腐劑。Nisin能有強烈的抑制作用的是()。

A.酵母
B.霉菌
C.革蘭氏陽性菌
D.革蘭氏陰性菌

微信掃碼免費搜題