單項(xiàng)選擇題

根據(jù)GB/T20712—2006,對(duì)火腿腸進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí),下列說法錯(cuò)誤的是()

A.在自然光線充足的實(shí)驗(yàn)室直接觀察產(chǎn)品外觀
B.通過眼、鼻、手、口等感官對(duì)質(zhì)量好壞進(jìn)行評(píng)定
C.剝落腸衣,將內(nèi)容物置于潔凈的白瓷盤內(nèi)
D.用手觸摸表面,對(duì)其肉質(zhì)顆粒大小進(jìn)行判定

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