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單項(xiàng)選擇題

白茶在審評(píng)時(shí)，茶葉外觀有毫，沖泡后毫香不足，多見于加工過程中（）控制不當(dāng)

A.萎凋
B.并篩
C.烘溫
D.原料不合格

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單項(xiàng)選擇題

白茶審評(píng)時(shí)葉底紅葉多或變黑，萎凋過程（）、過重、手摸、以致芽葉因機(jī)械損傷而紅變，或因重疊而變黑

A.翻動(dòng)過多
B.沒有翻動(dòng)
C.時(shí)間不足
D.時(shí)間過長

單項(xiàng)選擇題

審評(píng)白茶，滋味出現(xiàn)青澀多見于加工（），或速度偏快

A.萎凋翻動(dòng)過多
B.萎凋沒有翻動(dòng)
C.萎凋時(shí)間不足
D.萎凋時(shí)間不過長

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