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茶葉是由()植物的芽葉加工而成。
答案:
山茶科山茶屬茶種
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填空題
茶葉感官審評湯色時(shí)主要抓?。ǎⅲǎ┖停ǎ┤齻€(gè)方面。
答案:
色度;亮度;清濁度
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專業(yè)審評巖茶、鐵觀音等青茶時(shí)因重視香氣和耐泡次數(shù),茶水比例為()。
答案:
1:22
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