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測定啤酒中苦味質樣品應先除氣后再測定。
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高效液相色譜法測定啤酒中的苦味質時,應用異α⁃酸標樣進行校準。
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高效液相色譜法測定啤酒中的苦味質時,經(jīng)過洗脫液A、B、C分別吸附與解脫后,用甲醇定容作為待測試樣。
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