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由于幼兒胃容積較小,性好動,易饑餓,故進餐次數(shù)要增加,宜少量多餐。
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醬油性味咸、寒,功用為清熱解毒,可用于水、火燙傷和蜂、蚊等蟲類蜇傷。
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宴會規(guī)格高的,應當用高檔原料,在菜肴中可以只用主料,而不用或少用輔料。
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