問答題

【簡答題】當飯店突然發(fā)生火災時，飯店員工應怎么辦？

答案： （1）應立即撥打119，采取緊急有效地撲滅初期火災。
（2）引導客人疏散，迅速報警，通知保安部。
（...
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問答題

【簡答題】酒店的哪些人員可以做“增銷”（UP SELLING）？
答案： 1.業(yè)務部人員：主要的接觸對象都是顧客或客戶，主要的銷售內(nèi)容是酒店的地理位置、服務、品牌和級別。
2.前臺柜臺...
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【簡答題】什么是“增銷“（UP-SELLING）？
答案： “增銷”是指當預訂了某種客房的旅客到達酒店后，柜臺人員運用促銷技巧說服客人，使其愿意增加支出，而入住更高一級的客房；訂房...
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