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【簡答題】當飯店突然發(fā)生火災時,飯店員工應怎么辦?
答案:
(1)應立即撥打119,采取緊急有效地撲滅初期火災。
(2)引導客人疏散,迅速報警,通知保安部。
(...
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【簡答題】酒店的哪些人員可以做“增銷”(UP SELLING)?
答案:
1.業(yè)務部人員:主要的接觸對象都是顧客或客戶,主要的銷售內(nèi)容是酒店的地理位置、服務、品牌和級別。
2.前臺柜臺...
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【簡答題】什么是“增銷“(UP-SELLING)?
答案:
“增銷”是指當預訂了某種客房的旅客到達酒店后,柜臺人員運用促銷技巧說服客人,使其愿意增加支出,而入住更高一級的客房;訂房...
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