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單項(xiàng)選擇題
固定化酶的優(yōu)點(diǎn)()
A.有利于增加酶的活性
B.有利于產(chǎn)物的純化
C.有利于提高反應(yīng)速度
D.有利于酶的發(fā)揮作用
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采用不同的水解制糖工藝,各有其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。但從水解糖液的質(zhì)量和降低糖耗、提高原料利用率方面來考慮()最好,其次是()從淀粉水解整個(gè)過程所需時(shí)間來看()最短()最長(zhǎng)。
答案:
酶解法;酸酶法;酸解法;酶解法
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單項(xiàng)選擇題
下列物質(zhì)中可作為色氨酸發(fā)酵培養(yǎng)的前提物質(zhì)是()
A.甘氨酸
B.吲哚
C.苯乙酸
D.高絲氨酸
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