問答題

【簡答題】簡要回答溶氧在發(fā)酵過程中進(jìn)行時(shí)時(shí)監(jiān)控的作用。

答案:溶氧作為發(fā)酵異常的指示:
1)操作故障或事故引起的現(xiàn)象可以從溶氧變化反映出來:例如攪拌出現(xiàn)
2)中間...
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