單項選擇題

應用TTT法進行品評時，人數(shù)至少在（）人以上。

A.6
B.8
C.10
D.12

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多項選擇題

企業(yè)有新產(chǎn)品開發(fā)出來時，需要了解消費者對產(chǎn)品的偏愛程度及接受程度，主要對三項內(nèi)容：（）進行調(diào)查。

A.可飲性
B.飲后感
C.風味特性
D.偏愛程度

單項選擇題

隨機找一組消費者，依照自己的喜好，將3～4個啤酒樣品進行排序，這種方法稱為（）調(diào)查測試。

A.可飲性
B.飲后感
C.偏愛性
D.廣泛性

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