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單項(xiàng)選擇題
隨機(jī)找一組消費(fèi)者,依照自己的喜好,將3~4個(gè)啤酒樣品進(jìn)行排序,這種方法稱為()調(diào)查測(cè)試。
A.可飲性
B.飲后感
C.偏愛性
D.廣泛性
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隨機(jī)找一組消費(fèi)者,免費(fèi)為其提供兩種啤酒,根據(jù)消費(fèi)者自己選擇應(yīng)用,然后計(jì)算每種酒的消費(fèi)量。這種方法稱為()調(diào)查測(cè)試。
A.可飲性
B.飲后感
C.偏愛性
D.廣泛性
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單項(xiàng)選擇題
啤酒工廠在原料改變或添加劑來(lái)源變化時(shí),為避免上市產(chǎn)品風(fēng)味發(fā)生改變,最好采用(),對(duì)變更前后的產(chǎn)品進(jìn)行品評(píng)比較。
A.描述法
B.評(píng)分法
C.排序法
D.三杯法
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