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【簡答題】簡述乳狀液的類型。
答案:
1. 水包油型乳狀液(O/W):少量油分散在大量水中,
連續(xù)相:水 &ensp...
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名詞解釋
聚氧乙烯醚類非離子表面活性劑的起泡力
答案:
隨環(huán)氧乙烷加成數(shù)的不同而異。環(huán)氧乙烷加成數(shù)較小時,溶解性差,起泡力小。隨著環(huán)氧乙烷加成數(shù)的增加,起泡力逐漸增加。
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名詞解釋
陰離子表面活性劑的起泡力
答案:
一般都比較大。其中肥皂是一類起泡力強(qiáng)的表面活性劑,它的起泡力和生成泡的穩(wěn)定性與親油基碳鏈的長度有關(guān)。
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