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服務(wù)員應(yīng)與管理者、同事和()建立良好關(guān)系,努力保持安全、()、()的服務(wù),以利餐廳運轉(zhuǎn)。
答案:
賓客;有效;成功
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服務(wù)員要有()性和()性,能熟練地運用既定原則和程序解決突發(fā)事項。
答案:
靈活性;適應(yīng)
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服務(wù)員顧客對話時必須站立,雙目(),語言(),以示尊重。
答案:
注視對方;溫和耐心
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