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【簡答題】簡述食品冷藏管理應注意的問題。
答案:
(1)冷藏的食品原料應當用適當容器盛裝,以防原料受到污染和干縮;
(2)熟食品應冷卻后冷藏,盛器應便于識別;<...
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【簡答題】什么是全羊席?
答案:
全羊席是指分別用整個羊的各個不同部位,烹制出各種不同品名菜肴,從羊頭至羊腳,每一處都可做一個菜,因其品種五花八門,而且名...
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【簡答題】試析權(quán)責相等原則。
答案:
職權(quán)和職責是組織的兩個基本要素人們對負責任的恐懼心理和對權(quán)力愛好的心理是相等的。在組織管理中,行使權(quán)力者就必須承擔相應的...
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