【案例分析題】胡某與某私營皮革制造廠簽訂了五年期勞動(dòng)合同。其中約定：勞動(dòng)過程中出現(xiàn)傷殘，責(zé)任自負(fù)。1995年8月，胡某在操作機(jī)器時(shí)，因皮帶斷裂而砸傷左手，住院治療20多天，需交往院費(fèi)、手術(shù)費(fèi)、藥費(fèi)等人民幣共計(jì)52760.80元。出院時(shí)，該廠只支付治療期間工資，醫(yī)療費(fèi)用全部由職工自理。為此，胡某向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭議仲裁委員會(huì)提出申請(qǐng)，要求該廠支付其全部醫(yī)療費(fèi)用。勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)應(yīng)如何作出裁決？