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某菜式銷售價(jià)格是12元，成本是7.2元，則共銷售毛利率是（）。
A.20％
B.30％
C.40％
D.50％
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單項(xiàng)選擇題
對(duì)餐車的衛(wèi)生要求是隨時(shí)清除（）。
A.污垢殘?jiān)?br /> B.污漬油漬
C.銹漬污漬
D.水漬油漬
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單項(xiàng)選擇題
將干海參用水發(fā)的方法是：（），慢慢發(fā)制。
A.少煮多泡
B.多煮多泡
C.多煮少泡
D.少煮少泡
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