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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】老年人飲酒安全嗎？
答案：
通常年過(guò)65歲的人不必限制飲酒。沒(méi)有證據(jù)說(shuō)明正常的飲酒會(huì)傷害一個(gè)人的健康。事實(shí)上，適量飲酒還能減少心血管方面的死亡率和各...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何合理烹調(diào)食物？
答案：
老年人食品的加工與飲食的烹調(diào)，是老年人營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，否則會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)素，影響老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何合理搭配飲食？
答案：
①動(dòng)物性食品：動(dòng)物性食品對(duì)老人來(lái)說(shuō)應(yīng)首選魚(yú)類，每天每人食用新鮮魚(yú)50~75g，瘦肉（瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）50~7...
