單項選擇題

調(diào)味是烹調(diào)中極為重要的環(huán)節(jié),要掌握()的原則。

A、調(diào)料投放恰當(dāng),適時有序
B、調(diào)料本身的品質(zhì)
C、調(diào)料的口味
D、調(diào)料的變化

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