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單項(xiàng)選擇題
人的口味四季不同,秋天多數(shù)人喜食()。
A、酸味
B、辣味
C、甜味
D、咸味
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單項(xiàng)選擇題
調(diào)料有動(dòng)物性、植物性、礦物性和()四大類。
A、物理性
B、耐酸性
C、化學(xué)合成
D、氧化性
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單項(xiàng)選擇題
調(diào)料存放保管應(yīng)先進(jìn)先用,不同性質(zhì)的調(diào)料應(yīng)()。
A、冷藏保管
B、恒溫保管
C、放在架上
D、分別保管
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