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蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)最基本的有兩種類型,它們是()和()。
答案:
α-螺旋結(jié)構(gòu);β-折疊結(jié)構(gòu)
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填空題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中,含有咪唑環(huán)的氨基酸是(),含硫的氨基酸有()和()。
答案:
組氨酸;半胱氨酸;蛋氨酸
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填空題
精氨酸的pI值為10.76,將其溶于pH7的緩沖液中,并置于電場(chǎng)中,則精氨酸應(yīng)向電場(chǎng)的()方向移動(dòng)。
答案:
負(fù)極
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