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多項(xiàng)選擇題
干貨制品常用的干制方法有()
A.烘
B.曬
C.晾
D.烤
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多項(xiàng)選擇題
下列為發(fā)物,特殊體質(zhì)或痼疾、瘡瘍者慎用的有()
A.帶魚
B.金槍魚
C.鯰魚
D.鱔魚
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多項(xiàng)選擇題
下列干料適宜鹽發(fā)的是()
A.魷魚
B.海參
C.魚肚
D.蹄筋
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