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問答題
【簡答題】舉例說明空氣對食用菌生長的影響。
答案：
食用菌是好氣性菌類，氧與二氧化碳的濃度是影響食用菌生長發(fā)育的重要環(huán)境因子。食用菌通過呼吸作用吸收氧氣并排出二氧化碳。因此...
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問答題
【簡答題】寫出食用菌栽培袋的常壓滅菌和蒸汽髙壓滅菌的特點及其所用的溫度、壓力和時間。
答案：
高壓蒸汽滅菌的特點是滅菌速度快，時間短，滅菌徹底，但每次滅菌量少，而且投資較髙。
通常需用1.4〜...
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