填空題

蛋白質(zhì)組學(xué)研究某一物種、個(gè)體、器官、組織或細(xì)胞在特定條件、特定時(shí)間所表達(dá)的全部蛋白質(zhì)圖譜。通常采用（）方法將蛋白質(zhì)分離，然后采用（）技術(shù)進(jìn)行鑒定。

答案： 雙向電泳；質(zhì)譜
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利用鹽濃度的不同可以提高或降低蛋白質(zhì)的溶解度。
答案： 正確
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答案： 正確
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