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判斷題

利用鹽濃度的不同可以提高或降低蛋白質(zhì)的溶解度。

答案：正確

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熱穩(wěn)定蛋白的純化可在室溫下進(jìn)行。

答案：正確

Sanger法用以鑒定多肽羧基端得氨基酸，而Edman法用以鑒定氨基端氨基酸。

答案：正確

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