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胰島素是由()條鏈組成的,分子中共有()個二硫鍵。
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兩;三
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維持蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力(次級鍵)有()、()、()。
答案:
氫鍵;疏水鍵;鹽鍵
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蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括()、()、()、()等內(nèi)容。
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α-螺旋;β-折疊;β-轉(zhuǎn)角;自由回轉(zhuǎn)
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