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變性蛋白質(zhì)溶解度降低是因為蛋白質(zhì)分子的電荷被中和,表面的水化膜被破壞引起的。
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判斷題
變性的蛋白質(zhì)不一定沉淀,沉淀的蛋白質(zhì)不一定變性。
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名詞解釋
反式作用因子
答案:
基因調(diào)控的反式作用因子主要是各種蛋白質(zhì)調(diào)控因子,這些蛋白質(zhì)調(diào)控因子一般都具有不同的功能結(jié)構(gòu)域。
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