當核酸分子加熱變性時,其在260nm處的紫外吸收會急劇增加,這種現(xiàn)象稱為增色效應。
由于基因突變導致蛋白質(zhì)一級結構突變,使蛋白質(zhì)生物功能下降或喪失,而產(chǎn)生的疾病被稱為分子病。