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無氮浸出物
答案:
要由易被動(dòng)物利用的淀粉,主要由葡萄糖,雙糖,單糖等可溶性碳水化合物組成。即無氮浸出物%=100-(水分%+粗蛋白%+粗脂...
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過瘤胃蛋白
答案:
飼料中蛋白質(zhì)未被瘤胃微生物降解,完整地進(jìn)入真胃的這部分蛋白質(zhì)稱過瘤胃蛋白。
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名詞解釋
蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值
答案:
消化吸收飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為體組織(或畜產(chǎn)品)蛋白質(zhì)的效率,即存留氮量占吸收氮量之百分比。
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