首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述稱重法的概念、基本方法、優(yōu)缺點(diǎn)、主要步驟和技術(shù)要點(diǎn)。
答案:
(1)概念
稱重法是指對(duì)某一伙食單位(集體食堂或家庭)或個(gè)人一日三餐中每餐各種食物的食用量進(jìn)行稱重,計(jì)算出每人...
點(diǎn)擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述使用《中國(guó)食物成分表2002》進(jìn)行食物分類和食物營(yíng)養(yǎng)素查詢時(shí)的注意事項(xiàng)。
答案:
(1)認(rèn)真按《中國(guó)食物成分表2002》食物編碼和分類,查詢食物的成分。食物成分表中沒(méi)有的,可以用相似食物代替,但是要注明...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
判斷題
千卡(kcal)是表達(dá)能量的國(guó)際單位。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題