答案：（1）選擇詢問的食物時，過長的食物名單會引起被調(diào)查者的疲倦和反感，最終將有損于被調(diào)查對象的重視程度和數(shù)據(jù)的準確性。因此應(yīng)...

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問答題
【簡答題】食物頻率法的特點是什么？
答案：優(yōu)點：能夠迅速得到平時食物攝入的種類和攝入量，反映長期營養(yǎng)素攝取模式；調(diào)查者的飲食習(xí)慣不受影響，調(diào)查方法簡單且費用低；可...
判斷題
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進行調(diào)查時可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
答案：正確

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