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若綠茶湯色“深黃”,則湯色評分為()。
A.80—89
B.60—79
C.70—79
D.無法評定
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單項選擇題
茶葉存放中失去新茶香味,呈現(xiàn)不愉快的類似油脂氧化變質(zhì)的味道,審評術(shù)語為()。
A.雜味
B.陳味
C.辛味
D.劣異味
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單項選擇題
外形特征“尚圓結(jié).色欠潤”屬于珠茶()級。
A.一級
B.二級
C.三級
D.四級
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