單項(xiàng)選擇題

茶葉存放中失去新茶香味，呈現(xiàn)不愉快的類似油脂氧化變質(zhì)的味道，審評術(shù)語為（）。

A.雜味
B.陳味
C.辛味
D.劣異味

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單項(xiàng)選擇題

外形特征“尚圓結(jié).色欠潤”屬于珠茶（）級。

A.一級
B.二級
C.三級
D.四級

單項(xiàng)選擇題

本山，原產(chǎn)于福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)，屬無性系，灌木型，中葉類，根據(jù)發(fā)芽時(shí)間劃分為：（）。

A.早生種
B.中生種
C.晚生種
D.中晚生種

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