名詞解釋

飯店利潤

答案: 是營業(yè)利潤和利潤的總和,利潤總額是在一定時期內(nèi)實現(xiàn)的全部利潤。經(jīng)營利潤=營業(yè)收入-營業(yè)費用-營業(yè)成本-營業(yè)稅及附加。營業(yè)...
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管理費用

答案:

指飯店為組織和管理經(jīng)營活動而發(fā)生的費用。

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營業(yè)費用

答案:

指各個營業(yè)部們再經(jīng)營鐘發(fā)生的各項費用。

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