問答題

【簡答題】簡答擔(dān)子菌子實體發(fā)育的形態(tài)類型。

答案： 擔(dān)子菌子實體的發(fā)育類型可分為裸果型、被果型、假被果型、半被果型四種。
（1）裸果型：子實層自始至終外露，即從它...
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雜菌
答案：

是在微生物的分離、及純培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的與分離培養(yǎng)菌種不同的其他菌種。
問答題

【簡答題】食用菌有哪幾種保鮮方法？
答案： （1）保鮮液保鮮用化學(xué)試劑配制保鮮液，噴灑或浸泡食用菌，達到長期保存的目的。
（2）脫氧劑保鮮使用脫氧劑填充的...
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