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中醫(yī)食物"味",既是指食物的具體味道,也可能是一種抽象的慨念,主要有5種"味":()、()、()、()、()。
答案:
辛;苦;甘;酸;咸
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填空題
孕中期應(yīng)比非孕時(shí)每日增加蛋白質(zhì)()g,孕后期增加()g。其中優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占()以上。
答案:
15;20;1/2
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填空題
谷類(lèi)食物蛋白質(zhì)中()含量最少,其次為(),則稱(chēng)其為第一、第二限制氨基酸。
答案:
賴(lài)氨酸;苯丙氨酸
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