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問答題
【簡答題】產(chǎn)黃青霉搖瓶培養(yǎng)時，菌絲體形態(tài)對青霉素產(chǎn)量有何影響？為什么？
答案：
產(chǎn)黃青霉液體培養(yǎng)時，菌絲體呈菌絲球狀。菌絲球的大小和松緊程度影響菌絲的氧氣和養(yǎng)料的傳遞，及代謝產(chǎn)物的排放。菌絲的長度還影...
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問答題
【簡答題】你認(rèn)為葡萄糖濃度對青霉素發(fā)酵有何種影響？為什么？
答案：
葡萄糖是易利用的碳源，利于菌體的生長，但是濃度太高會使生長速率下降。葡萄糖能夠抑制抗生素的合成，青霉素的形成受到葡萄糖的...
問答題
【簡答題】你認(rèn)為要提高青霉素產(chǎn)量工藝方面應(yīng)該從哪些方面考慮進(jìn)行調(diào)控？
答案：
培養(yǎng)基成分：避免基質(zhì)抑制，采取流加或選擇緩慢利用的碳源。
溫度：采取變溫發(fā)酵
接種量：增大接種量，縮...
溫度：采取變溫發(fā)酵
接種量：增大接種量，縮...
