問答題

【簡答題】如何檢查一種酶的制劑是否達到了純的制劑?試用所學過的知識加以論述。

答案: 要檢測酶的制劑是否達到純的制劑(即不含雜質(zhì)及雜質(zhì)酶),可以有以下幾種方法:
(1)層析法:包括紙層析、凝膠層...
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問答題

【簡答題】對酶進行化學修飾時,應考慮哪些因素?

答案: (1)被修飾酶的性質(zhì),包括酶的穩(wěn)定性,酶活性中心的狀況,側(cè)鏈基團的性質(zhì)及反應性
(2)修飾反應的條件,包括PH...
問答題

【簡答題】在生產(chǎn)實踐中,對產(chǎn)酶菌有何要求?

答案: A.一般必須符合下列條件:
B.不應當是致病菌,在系統(tǒng)發(fā)育上最好是與病原菌無關
C.能夠利用廉價原料...
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